В 1 квартале 2024 года проведены плановые проверки в отношении торговых
сетей, реализующих молочную продукцию на территории г. Череповца с проведением
лабораторных испытаний. Все исследованные пробы продукции отвечали требованиям
качества и безопасности, показателям идентификации. Вместе с тем, в ходе плановой
проверки выявлен факт реализации молочной продукции с истекшим сроком годности.
Информация о выявленной продукции (Мороженое молочное кокосовое с
шоколадным соусом «Кокос с шоколадным соусом» массовая доля молочного жира 5,5%)
внесена в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей
(ГИС ЗПП), функционирующий в сети Интернет. Вход на данный ресурс свободный.
Доступ к ресурсу осуществляется по адресу: https://zpp.rospotrebnadzor.ru.
За первый квартал 2024 года по данным лабораторного контроля филиалом ФБУЗ
«Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец» проведены
исследования проб молока и молочной продукции разных производителей, отобранных
том числе из организаций торговли и объектов социальной сферы, из них 21 - на
бактериологические показатели (1 проба не соответствует
требованиям по
микробиологическим показателям); 6 проб на санитарно-химические и физико-
химические показатели (токсичные элементы, микотоксины, пестициды) – все пробы
соответствуют требованиям.
Напоминаем: при выборе молочных продуктов необходимо внимательно изучать
наименование и состав продукта. Настоящий молочный продукт не должен содержать
растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, ароматизаторы и
консерванты.
При выборе молочных продуктов для детей особое внимание надо обращать на
состав. В нем все ингредиенты указаны в порядке убывания. Выбирайте продукцию без
заменителей молочного жира. Приобретать молочные продукты следует только в
специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным
оборудованием.