Одними из «проверяющих» в данном случае выступают
представители родительского комитета. Право представителей родительского комитета на
участие в организации и контроле школьного питания, как правило, закрепляется в
нормативных документах образовательного учреждения, таких, например, как: положение о
родительском комитете; положение об организации питания образовательного учреждения.
Череповецкий территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской
области напоминает о методических рекомендациях, разработанных Федеральной службой в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека во исполнение поручения
Президента РФ совместно с научными и медицинскими и общественными организациями,
которые позволят родителям контролировать, как и чем питаются дети в школе. Организация
наблюдения родителями за качеством питания может осуществляться в форме анкетирования
родителей и детей, а также работы в составе общей комиссии.
Документ поможет сформировать предложения для принятия решений по улучшению
питания обучающихся.
При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в
школах могут быть оценены: соответствие реализуемых блюд утвержденному меню,
санитарно-техническое состояние обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние
обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п., условия соблюдения правил
личной гигиены обучающимися, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников,
осуществляющих раздачу готовых блюд, объем и вид пищевых отходов после приема пищи,
вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых
блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных
представителей, информирование родителей и детей о здоровом питании.
Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания
обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей
обучающихся в помещения для приема пищи, рекомендуется регламентировать локальным
нормативным актом общеобразовательной организации.
Итоги предлагается обсуждать на общеродительских собраниях. Они могут явиться
основанием для обращений в адрес администрации образовательной организации, ее
учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).